Landesregierung bewertet FairChoice positiv

Professor Armin Gemmrich,  Vorstand des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.V. an der Hochschule Heilbronn,  freut sich über die Empfehlung der Landesregierung von Baden-Württemberg.  Alexander Bonde, Minster für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, antwortet auf die Anfrage die Anfrage des Abgeordneten Arnulf von Eyb, Hohenlohekreis, folgendermaßen und zeigt dadurch, wie die Landesregierung das Pilotprojekt FairChoice-Siegel der Hochschule Heilbronn einschätzt.

FairChoice-Siegel

„Die Hochschule Heilbronn ist einen innovativen Weg für den Weinbau in Baden-Württemberg gegangen. Sie hat mit der FairChoice-Zertifizierung eine Plattform für die Betriebe geschaffen, mit der diese ihren Nachhaltigkeitsstatus überprüfen lassen können. Die Betriebe können die Aktivitäten in Sachen Nachhaltigkeit, die zur Erlangung des Zertifikats geführt haben, als Instrument des Marketings einsetzen. Die Landesregierung sieht die Umsetzung solcher Konzeptionen positiv.“

Landtag von Baden-Württemberg 15. Wahlperiode Drucksache 15 / 594 27. 09. 2011

Der gemeinnützige Verein Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung e.V. bietet eine Plattform für einen Dialog zwischen allen Beteiligten im wirtschaftlichen Prozess rund um die nachhaltige Entwicklung.

Minister Bonde informiert sich über neues FairChoice®-Siegel für nachhaltigen Wein

Am heutigen Montag hat sich der baden-württembergische Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Alexander Bonde, auf dem Weingut Friedrich Zimmerle in Korb über das Thema „Nachhaltiger Weinbau“ informiert, eingeladen durch das Deutsche Institut für Nachhaltige Entwicklung e.V. (DINE) an der Hochschule Heilbronn.

Das Weingut Friedrich Zimmerle ist in Württemberg das erste, das mit dem neuen Nachhaltigkeitssiegel FairChoice^® zertifiziert wurde. Erst im August 2010 hatte das DINE e.V. die Entwicklung eines Nachhaltigkeits-Kriterienkatalogs für deutsche Weine initiiert. Das von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung und der Landwirtschaftlichen Rentenbank geförderte Projekt „Studie zur Entwicklung eines Kriterienkatalogs für die nachhaltige Weinwirtschaft“ wurde bereits in mehreren Pilotbetrieben realisiert und ist nun erfolgreich abgeschlossen. Es soll die internationale Wettbewerbsfähigkeit deutscher Weine verbessern und vorantreiben sowie Verbraucher für das Thema Nachhaltigkeit – insbesondere für nachhaltig produzierten Wein – sensibilisieren. Minister Bonde zeigte sich beeindruckt von der Qualität des Weins und weist auf die große Bedeutung von Nachhaltigkeit im Weinbau hin: „Wertschöpfung und Zukunftsfähigkeit schließen sich nicht aus, sondern bedingen sich. Mit einer klugen Nachhaltigkeitsstrategie eröffnen sich viele erfolgversprechende Chancen: neue Kunden, mehr Effizienz und Innovation.“ Weil für die grün-rote Landesregierung effizienter Umwelt-, Klima- und Naturschutz, hohe Lebensqualität und nachhaltige Wirtschaftskraft zusammengehörten, werde die Koalition eine neue Nachhaltigkeitsstrategie mit klaren und nachprüfbaren Zielen entwickeln, kündigte Bonde an.

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Nachhaltigkeit durch Klimaschutz – CO2-Fußabdruck in der Weinbranche

Der Klimawandel ist eine der größten Herausforderungen, der die Menschheit gegenübersteht. Um die Auswirkungen der Erderwärmung einzudämmen, muss der Anstieg der Durchschnittstemperatur gegenüber dem vorindustriellen Niveau bis Ende des Jahrhunderts auf zwei Grad Celsius begrenzt werden. Die Klimaschutzziele der internationalen Gemeinschaft können nur erreicht werden, wenn die Emission von klimaschädlichen Gasen stark vermindert wird.

Als bedeutendes Instrument zur Gewährleistung der ökologischen Dimension der Nachhaltigkeit eines Betriebs ist der CO₂-Fußabdruck ein Bestandteil der Zertifizierung mit dem Nachhaltigkeitssiegel FairChoice® des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung. weiterlesen…

Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung auf der ProWein und in der LZ

In der aktuellen Ausgabe der Lebensmittelzeitung (11/2011) erschien obenstehender Artikel zum Thema Nachhaltiger Weinbau. In diesem Bereich engagiert sich das Deutsche Institut für Nachhaltige Entwicklung als An-Institut der Hochschule Heilbronn seit August 2010 und zertifiziert nachhaltig wirtschaftende Weinbaubetriebe.

In der Zwischenzeit sind bereits drei Betriebe mit dem Nachhaltigkeitssiegel FairChoice® zertifiziert worden. Die Zertifikatsübergabe an Weinmann Organics (Uelversheim) und das Weingut Zimmerle (Korb) findet am Montag, den 28.03.2011 um 15 Uhr auf der ProWein in Düsseldorf an unserem Stand D40 in Halle 4 statt. Die zertifizierten Weine können bei uns am Stand und bei den jeweiligen Betrieben verkostet werden.

Während der ProWein findet täglich eine Informationsveranstaltung statt, bei der Sie sich weiter über das Deutsche Institut für Nachhaltige Entwicklung e.V. und das Nachhaltigkeitssiegel FairChoice® informieren können:

• Sonntag, 27.03.2011, 11 Uhr
• Montag, 28.03.2011, 15 Uhr
• Dienstag, 29.03.2011, 11 Uhr

Das Team des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung freut sich auf Ihren Besuch.

FairChoice: Neues Nachhaltigkeitssiegel für die Weinwirtschaft

Das Deutsche Institut für Nachhaltige Entwicklung e.V. (DINE e.V.) an der Hochschule Heilbronn hat mit FairChoice® ein neues Nachhaltigkeitssiegel initiiert: Es zertifiziert Betriebe der Weinwirtschaft und soll die internationale Wettbewerbsfähigkeit deutscher Weine verbessern sowie Verbraucher für das Thema der Nachhaltigkeit – insbesondere für nachhaltig produzierten Wein – sensibilisieren. weiterlesen…