Deutsch-Georgisches Weinseminar 2011

Am 8. November 2011 hat in Kizizxevi, Georgien, im Weingut Schuchmann Wines Georgia das deutsch-georgische Weinseminar 2011 zum Thema Internationaler Wissenstransfer – Berufsausbildung in der georgischen Weinwirtschaft stattgefunden.  Das Seminar wurde im Rahmen des Projektes “Qualifizierung von Betriebsinhabern und Aufbau einer dualen Berufsausbildung im Weinbau in Georgien” des Steinbeis Innovationsinstituts Weinwirtschaft an der Hochschule Heilbronn organisiert. Dabei wurden die Ergebnisse des Projektes dargestellt sowie Lösungsansätze für die Fortsetzung und weitere Etablierung der dualen Berufsausbildung in der georgischen Weinwirtschaft konzipiert. Die Vertreter des georgischen Bildungsministeriums, der Berufsschulen und der georgischen Weinwirtschaft diskutierten unter anderem über die Möglichkeiten für die Bildung wertvoller Partnerschaften zwischen den öffentlichen Bildungseinrichtungen und den privaten Unternehmen der georgischen Weinwirtschaft. Diese stellen eine unabdingbare Voraussetzung für eine funktionsfähige duale Berufsausbildung. Die Vertreter der Gesellschaft für die internationale Zusammenarbeit unterstrichen die Bedeutung der Synergien bzw. der durchgeführten Maßnahmen des Projektes für die duale Berufsausbildung in der georgischen Weinwirtschaft, die auf andere Programme der beruflichen Bildung des Landes übertragen werden können.

Darüber hinaus referierten bei der Veranstaltung Prof. Dr. Armin Gemmrich vom Deutschen Institut für die Nachhaltige Entwicklung, Prof. Dr. Ruth Fleuchaus und Sophie Ghvanidze M.A. von der Hochschule Heilbronn über die Themen “Nachhaltiger Weintourismus“, “Bedeutung des Weinherkunftslandes” und “Weinmarken“. Diese Themen können im Laufe der steten Veränderungen, nicht nur für den georgischen Wein als konstruktive Ansätze für die Erschließung neuer Absatzmärkte bezeichnet werden.

Georgische Praktikanten in Weinbaubetrieben der Pfalz und Baden-Württemberg

Weinwirtschaft Steinbeis Innovationszentrum online

Die Homepage des Weinwirtschaft Steinbeis Innovationszentrum ist seit Ostern online.

Das Steinbeis Innovations-Institut Weinwirtschaft wurde 2007 gegründet mit dem Ziel speziell für die Weinwirtschaft einen breiten Wissenstransfer einschließlich Beratung anzubieten. Unser Angebot reicht von der Strategieanalyse bis zum Produktmarketing. Ein Schwerpunkt ist die Umsetzung von Nachhaltigkeitskriterien.

Das aktuelle Projekt beschäftigt sich mit der Implementierung des dualen Berufsbildungskonzeptes in der georgischen Weinwirtschaft. Das Steinbeis Innovations-Institut Weinwirtschaft ist eine Einrichtung der Steinbeis-Innovation GmbH, einer gemeinnützigen Gesellschaft im Verbund der Stiftung Baden-Württemberg.

Georgische Betriebsleiter auf Deutschlandtour

Seit 2008 wird im Studiengang Weinbetriebswirtschaft im Steinbeisinnovations-Institut „Weinwirtschaft“ das Projekt „Qualifizierung von Betriebsinhabern und Aufbau einer dualen Berufsausbildung im Weinbau in Georgien“ durchgeführt.Im Rahmen des Projektes besuchten in der letzten Märzwoche Betriebsleiter und Kellermeister von acht georgischen Ausbildungsbetrieben Deutschland. Außer der Forschungsanstalt Geisenheim, dem DLR Rheinpfalz und der LVWO Weinsberg besichtigten die georgischen Gäste führende Betriebe der Weinwirtschaft in der Pfalz und Württemberg. Die Reise hat den Teilnehmer viele neuen Ideen und Praxisbeispiele sowie persönliche Kontakte mit renommierten Betrieben und Forschungs- und Lehreinrichtungen der deutschen Weinwirtschaft gebracht. Diese neuen Erkenntnisse können nun an die Auszubildenden in Georgien weitergeben werden und der Wissenstransfer intensiviert werden.